Uma das maiores riquezas do continente africano é sua diversidade culinária. Em cada região da África diferentes condimentos, hábitos e sabores se destacam.
Assim, essa semana a cozinha etno-gastronômica do Ajeum foi buscar referências em Marrocos. Nesse país, a confluência de pratos e ingredientes vindos dos povos nômades do deserto, de mediterrâneos e árabes criou uma identidade gastronômica única, que será revisitada por Angélica Moreira no preparo do Frango Marroquino, prato principal da 21ª edição desse evento.
Quem vier ao Ajeum da Diáspora no próximo domingo irá saborear nas gamelas uma refeição cheia de cores, sabores e aromas, como é característica dessa terra repleta de tradições e riquezas culturais.
Sem dúvidas, uma experiência de dar água na boca.
Vale a pena conferir! Faça sua reserva!
Ajeum da Diáspora
Reservas(71) 8806-8354.
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