*Texto adaptado por Adailton Reis (adailtonreisbahia@hotmail.com) Foto ilustrativa.
Ejá, que em Yoruba significa peixe, é também uma denominação dada por esse grupo étnico a um prato preparado a base de peixe com alguns temperos típicos da culinária Africana que foram preservados nas panelas do lado de cá do Atlântico.
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| Ejá (Foto ilustrativa). |
Onde encontrar o Ejá
Para aqueles que ficaram com ´´água na boca´´, o Ejá pode ser encontrado no cardápio da 18ª edição do Ajeum da Diáspora.
A iguaria preparada por Angélica Moreira será diferente de tudo que comumente se encontra nos cardápios dos restaurantes convencionais quando falamos de peixe. Será uma daquelas comidas que só provando pra ver e entender.
Por isso, vale a pena experimentar e viver mais um delicioso domingo, com cardápio diferente. Faça sua reserva!
Para maiores informações: Ajeum da Diáspora: (71)8806-8354.
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